脆脆的鸡蛋卷

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浓浓的蛋香味,脆脆的。

用料  

鸡蛋 4个
50克
低筋面粉 100克
黄油 100克
熟黑芝麻 20克
2克
炼乳(可不加) 适量

脆脆的鸡蛋卷的做法  

  1. 先把鸡蛋打散,然后加入所有料搅拌均匀,(面粉最好过筛)。静置15分钟。

    脆脆的鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 中火锅加热后转小火

    脆脆的鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 放一勺在卷蛋机上,煎至两面焦黄,用用筷子卷起。放凉后密封。

    脆脆的鸡蛋卷的做法 步骤3

小贴士

1.也可以用玉米油,亲试没有黄油香脆。
2.刚开始火候掌握不好,可以随时接开看看煎至的程度。
3.卷蛋机夹的时候不要太用力,个人感觉太薄不好吃。
4.因为是做给一岁宝宝吃的,这个甜度刚刚好。
5.全程需要小火。
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 22:07:46
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