饺子(速冻)冷水下锅,水开后,倒入大半碗凉水,开盖继续煮,点三次水差不多就熟了
煮饺子的空档,将紫菜撕成碎片,和虾皮,提前用水泡一下,小葱,香菜切碎,
碗中放入紫菜,虾米,小葱,鸡精,盐,花椒粉,生抽,香醋(多放)葱蒜、喜欢吃辣的放点油泼辣子
舀几大勺滚饺子汤 浇入碗中,搅拌,饺子汤制作完成。把饺子用漏勺盛入碗里,撒上香菜即可~
上传你做的酸汤水饺(家常版)