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香辣掌中宝

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八九AND十的厨房  八九AND十
无敌美味香辣掌中宝，看剧郊游伴侣，吃上就停不下来

用料  

掌中宝 半斤
姜 1只
蒜 5瓣
香料 若干
花生 35克
生抽 适量
老抽 适量
孜然粉 适量
料酒 适量
豌豆淀粉 适量
小苏打 适量

香辣掌中宝的做法  

  1. 半斤掌中宝解冻

    香辣掌中宝的做法 步骤1

  2. 加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒、孜然粉、盐腌制半小时以上

    香辣掌中宝的做法 步骤2

  3. 准备好配料，桂皮、八角、花椒等香料，姜、蒜，准备入锅翻炒

    香辣掌中宝的做法 步骤3

  4. 先翻炒香料，炒香后加入姜蒜翻炒

    香辣掌中宝的做法 步骤4

  5. 底料炒香后，加入掌中宝进行翻炒

    香辣掌中宝的做法 步骤5

  6. 掌中宝已经熟了后，加入温水泡过的干辣椒，继续翻炒

    香辣掌中宝的做法 步骤6

  7. 加入腌制掌中宝时多余的汁水，小火闷

    香辣掌中宝的做法 步骤7

  8. 起锅前加入花生

    香辣掌中宝的做法 步骤8

上传你做的香辣掌中宝

 
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该菜谱发布于 2020-04-11 22:50:11
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