草莓蛋糕
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人做过这道菜
熊头
用料
草莓蛋糕的做法
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量有点多，9分满了
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140度70分钟，下层水浴，
上色后盖了锡纸
后期略有开裂
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蛋糕片了三层，实际只用了两层
中间夹草莓蓝莓蔓越莓 -
巧克力抹面，冷藏半小时+。
怕巧克力不够，另加了勺酸奶20克黄油熔化，一点点糖，所以巧克力不亮不太硬，但抹面不错。
下次一定做纯巧脆皮的冰淇淋蛋糕。
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草莓留20个，装饰用，余打成酱。
加一片热熔鱼胶，可以加点糖。
浇黑巧面上，冷藏半小时+
瞬间高大上起来，成功的关键呀
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余一点草莓酱装食品袋，剪小口，裱字。草莓等装饰。
