东北酱香芸豆土豆炖排骨

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用料  

东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法  

  1. 洗净排骨泡除血水,加姜盐大料用高压锅压好捞出备用,适合小孩子吃能嚼烂好消化。

    东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法 步骤1
  2. 压排骨的时候准备芸豆

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  3. 准备土豆胡萝卜(块大是东北特色唉,吃起来面面很过瘾)和玉米(我用的冻粘玉米)

    东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法 步骤3
  4. 锅内放一点点油,油多不健康而且不会给这道菜增加什么口感!!炒芸豆胡萝卜和芸豆

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  5. 然后加入豆瓣酱且均匀覆盖

    东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法 步骤5
  6. 加入排骨和玉米翻匀然后加清水即将没过菜,开锅后大概炖20分钟就好了。

    炖的中间也就是大概10分钟的时候翻炒一下吗,让上下的菜换个个。最后两分钟大火收汁,只留一点汤就好。

    有的人可能会用炖排骨的汁而不是清水,记得要把沫沫漂出,但是我觉得这样有点腻,看个人口味吧。

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  7. 超好吃的。

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该菜谱发布于 2020-04-12 01:30:24
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