广东芋头糕
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人做过这道菜
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家里的芋头买回来一段时间，再不吃就快要坏掉，就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子，哈哈！😄
用料
| 粘米粉 | 200克 |
| 芋头 | 350克 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 水 | 一碗 |
| 盐 | 两小勺 |
| 虾米 | 5克 |
| 腊肠 | 一条 |
| 姜 | 两片 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 鸡粉 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
| 麻油 | 一点点 |
| 五香粉 | 随意 |
| 白芝麻 | 可放可不放 |
| 腊肉 | 随意 |
广东芋头糕的做法
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1、热锅下油，放猪肉炒香依次放腊肠虾米，炒出香味再放葱姜蒜一起炒。有腊肉也可以放点，家里吃完了没有没放。
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芋头切粒，烧开热水，煮至半熟，捞起和腊肠猪肉再一起翻炒一下
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水一大碗，喝汤的不锈钢铁碗。
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200克粘米粉加一勺生粉
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混合后的粉浆。
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烧开热水上蒸锅蒸大概25分钟左右
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芋头糕蒸好了出锅！可以撒点芝麻女儿不喜欢没放。
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趁热试了一下
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待凉快一点切小块一下子两个人干掉了半盘，哈哈！😄
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吃不完的芋头糕盖保鲜膜放冰箱保存，第二天可以再把芋头糕切成块煎来吃也别有一番风味！
