哄娃神器：牛肉菠萝炒饭
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人做过这道菜
村里的哈大厨
小哈钦点的菠萝炒饭，酸甜可口，很受儿子欢迎。
用料
哄娃神器：牛肉菠萝炒饭的做法
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胡萝卜切丁，菠萝切小块，葱花切碎
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牛肉我们家一般提前炖好，熟牛肉放冰箱冻起来。每次用到就取出几块，化冻后切末
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一个鸡蛋打碎搅匀
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热锅下油，油热后倒入鸡蛋液，小火稍煎以下，到图中状态用筷子搅碎
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鸡蛋搅碎成小块盛出。
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热锅下油，先下胡萝卜丁炒熟，胡萝卜不易熟先下锅。
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放入隔夜凉米饭，用炒勺压碎
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倒入牛肉末，鸡蛋碎翻炒均匀
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倒入一勺味极鲜或生抽，加入小半勺盐，少量白胡椒粉，翻炒让调味料均匀化开
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出锅前撒葱花翻炒后即可。
