不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞
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人做过这道菜
Marrisa-ye
今天早上起床有点馋
用料
| 个 | |
| 鸡蛋 2 | 个 |
| 低筋面粉 15 | 克 |
| 牛奶 200 | 克 |
| 细砂糖 30 | 克 |
| 蛋挞皮 9～12只 | |
| 筛子 1个 | |
| 大碗 | 2只 |
| 电子秤 | 1个 |
| 勺子 | 1个 |
不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞的做法
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两个鸡蛋
30g白糖
15g面粉，记得过筛！！！
（低筋还是正常面粉应该都可以！）
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tips：有小颗粒搅拌不均匀的话，可以放在筛子上面搅～（个人感觉这样比较容易）
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过滤第一遍，记得搅一搅再过滤，不然容易有沉淀
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过滤第二遍
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加牛奶
这一步也可以放在过滤前
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牛奶一不小心倒多了一点点，小问题🤫
记得再过筛一两次
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先进入烤箱的蛋挞皮成这样了
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我使用这个奶油奶酪作夹心，会感觉芝士包浆喔
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奶油奶酪的牌子
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我还放了巧克力馅的
把这些优秀的蛋挞放进烤箱，200度上下烤20分钟，如果蛋挞面没有焦黄就再10分钟左右烤上层.，后面注意观察小心烤糊了
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成品～
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诱人吧？
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流心芝士的～
小贴士
注意要过筛！可以多过几遍，这样蛋液更细腻！
有的蛋挞是放水果的，个人推荐芒果、榴莲比较好吃😊
有的蛋挞是放水果的，个人推荐芒果、榴莲比较好吃😊
