6寸模具中铺油纸
1个鸡蛋➕3个蛋黄隔温水➕25克糖➕15克蜂蜜打发,高速打至浓稠,提起打蛋器滴下来的蛋黄糊不容易消失即可
筛入20克低粉,几滴柠檬汁去腥味,翻拌均匀无颗粒。
放入预热好的烤箱,上下170度,烤网中下层,烘烤12➖15分钟出炉。
出炉。
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