小姜的减脂餐1-鸡肉丸子蔬菜（粉丝）汤

Name: 小姜的减脂餐1-鸡肉丸子蔬菜（粉丝）汤
Ingredients: 50克鸡肉丸子; 50克生菜; 1个鸡蛋; 6克紫菜; 1根葱; 2克生抽; 1克盐; 0.5克芝麻油

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肥肥的小姜_

低卡低脂的一份汤！
热量太低，不适合单独作为一餐，只是个汤！
做过很多版本，味道都不错哦。主要目的其实是消耗自己做的鸡肉丸子！
其中的材料可以替换，也可以加入粉丝，最后会详细说一下～

用料

鸡肉丸子	50克
生菜	50克
鸡蛋	1个
紫菜	6克
葱	1根
生抽	2克
盐	1克
芝麻油	0.5克

小姜的减脂餐1-鸡肉丸子蔬菜（粉丝）汤的做法

材料准备：自制的鸡肉丸子3个对半切开。生菜切碎。鸡蛋少量清水打散。葱切末。
先摊蛋皮。蛋里加少量的水可以摊的更薄。不粘锅烧热，不用加油，直接把蛋液倒进去就可以了，等底层凝结了就可以翻面再加热一下就可以取出了。
蛋皮切丝。
烧锅热水，加入紫菜和鸡肉丸子。
把紫菜味道都煮出来后。加入蛋皮，开始调味：2g生抽，1g盐即可。
食材基本都是熟的，不需要再煮很久了。直接加入切碎的生菜。断生后即可出锅。
淋上芝麻油撒上葱花就可以享用啦～

小贴士

完全按照上述食谱的话热量在180大卡左右。包含16g的蛋白质，5g脂肪。
鸡肉丸子是我自己做的。无油少盐，有加入少许的荸荠。一次会做比较多冷冻保存起来，吃的时候比较方便。
这个汤因为加入了紫菜所以味道还是比较鲜的。关于替换食材的话要注意替换部分能提供这道汤的香味，可以按自己喜欢加入虾皮，海蜒或者香菇等来提升鲜味！（不然汤会寡淡很难喝的！
也可以加入绿豆粉丝30g，可以再提升100大卡热量24g碳水。
生菜也可以替换为自己喜欢的绿叶菜～

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