厚厚粥油的理气健脾—陈皮粥
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人做过这道菜
Mei-711
LG这几天胃不舒服，想到妈妈之前煲的陈皮粥有健脾胃的功效。顺便分享给大家：陈皮大家较熟悉，它的功效就是理气健脾、调中燥湿，包括化痰等，主要治疗由于脾胃不调、脾胃气滞所导致的消化不良，包括胃痛、胸闷、腹胀这些症状。
用料
厚厚粥油的理气健脾—陈皮粥的做法
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米清洗干净，加一点水浸泡一下；姜去皮切片，陈皮洗净切开。
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放适量水及姜片煲开（水放多一点点，视米量而定，我这是三人份）。
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米、陈皮、一点水放入搅拌机或料理机打碎
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打碎后的米和陈皮
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倒入沙锅不停的搅拌，10分钟左右，加一丢丢盐，出锅。
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完成！香糯可口，配上三丝炒米粉和自制的电饭锅蛋糕，开吃。
小贴士
1、最好是用石板大米或者珍珠米，煲出来的粥香糯；2、米可以不用浸泡的3、水开后，全程中水火，勤搅拌，要不然容易糊。
