巨下饭的泡菜炒魔芋

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自制的魔芋豆腐配上自家泡菜坛子里的泡椒泡姜……如果想吃辣点,还可以加点火锅底料。不说了,我的口水要流下来了!
   记得多准备点米饭!

用料  

魔芋豆腐 2块
泡椒 3个
泡姜 1块
酸萝卜 半根
适量
花椒 20粒
小葱 1根

巨下饭的泡菜炒魔芋的做法  

  1. 所有食材如图所示。魔芋豆腐的做法下次做的时候可以分享,自己制作干净卫生无添加。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤1
  2. 切片,切丝,切末,切段备用。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤2
  3. 魔芋焯水去除碱味儿。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤3
  4. 猪油菜籽油混合烧热。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤4
  5. 加入泡菜翻炒1分钟,逼出泡菜的酸味。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤5
  6. 加入少许花椒。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤6
  7. 加入魔芋一起翻炒2分钟,加少许盐调味。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤7
  8. 加入葱段,翻炒出锅。

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤8
  9. 酸辣开胃的泡菜炒魔芋豆腐开吃啦!

    巨下饭的泡菜炒魔芋的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-04-12 13:16:57
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