芒果🥭椰汁🥥西米露🍧周末的正确打开方式🔆🍃
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碎花裙de清新
用料
| 芒果🥭 | 2个 |
| 椰浆🥥 | 200克 |
| 牛奶🥛 | 400克 |
| 西米🍚 | 100克 |
| 炼乳🍼 | 30克 |
芒果🥭椰汁🥥西米露🍧周末的正确打开方式🔆🍃的做法
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感觉到了夏天🌿我能连喝三碗的解暑糖水🍧
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食材超简单有木有🤣还有炼乳害羞了😊没出镜
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先把水烧开❗️再倒入西米❗️注意⚠️一定要用勺子🥄不停的搅啊搅啊搅的❗️不然刷锅刷到你崩溃🤦🏻♀️表问我怎么知道的🤣
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持续边煮边搅拌，直到西米中间白点开始明显变小变少（可以比图中白点再少一丢丢）。
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然后盖上锅盖，调至电磁炉低功率蒸煮档（或小火🔥）慢慢焖煮。
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直到白点完全消失即可。
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西米离火盖上锅盖继续焖着，然后就可以开始切芒果啦🥭
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焖好的西米先用凉水冲洗四五遍，最后用纯净水净泡待用。（其实100克对我来说可以吃两三回，但每次都要煮简直太痛苦啦，所以一次性煮好，再分出一部分盖保鲜膜放冰箱🧊冷藏啦。）
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刷干净我的小奶锅🤦🏻♀️倒入200克椰浆🥥
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再加400克牛奶🥛
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还有20-30克炼奶🍼甜度按自己喜好调整呀
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再用小火🔥稍微加热一下，不用煮沸。边煮边搅拌均匀即可。
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然后就可以倒入准备好芒果西米的漂亮杯子里了呀🍧
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甜甜惹人爱🥰感觉都可以PK满记许留山啦🤪
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在装饰上切好的芒果🥭➕薄荷叶🍃颜值💯
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今日份的快乐🍧 超赞🌱
小贴士
冷藏后🧊再饮用，快乐到飞起🤪
