紫薯馒头卷

3 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
酵母 3克
纯牛奶 250ml
白砂糖 50克
紫薯 2个

紫薯馒头卷的做法  

  1. 准备好所有材料

    紫薯馒头卷的做法 步骤1
  2. 用温开水融化酵母,加入纯牛奶与面粉糅匀糅至面团表面光滑

    紫薯馒头卷的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,静候一个半小时

    紫薯馒头卷的做法 步骤3
  4. 发好膨胀的面团

    紫薯馒头卷的做法 步骤4
  5. 发好的面团揉搓排气

    紫薯馒头卷的做法 步骤5
  6. 紫薯蒸好加入白砂糖压成泥状

    紫薯馒头卷的做法 步骤6
  7. 面团分开小份

    紫薯馒头卷的做法 步骤7
  8. 把紫薯泥团成团,包好

    紫薯馒头卷的做法 步骤8
  9. 包好紫薯泥,捏成团

    紫薯馒头卷的做法 步骤9
  10. 用擀面杖压扁

    紫薯馒头卷的做法 步骤10
  11. 在正面浅浅斜切,翻面

    紫薯馒头卷的做法 步骤11
  12. 卷起

    紫薯馒头卷的做法 步骤12
  13. 盘成圆圈,捏好两头

    紫薯馒头卷的做法 步骤13
  14. 完成啦

    紫薯馒头卷的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-12 14:54:48
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紫薯馒头卷的答疑

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