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千锤百炼的懒人5分钟快手溏心蛋
千锤百炼的懒人5分钟快手溏心蛋
3
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假死怕怕
失败了好多次之后总结出的懒人法
用料
可生食鸡蛋
3个
酱油
1勺
老抽
1勺
糖
1勺
味淋
2勺
葱
1根
千锤百炼的懒人5分钟快手溏心蛋的做法
冷水下锅
水开后计时5分钟
到时间后马上捞出泡冷水，充分冷却
全蛋均匀轻轻敲碎
可以在水流下轻松剥壳
调味浸泡隔夜
好啦
小贴士
火不要太大，保持沸腾即可，否则蛋容易裂
有耐心的可以一直盯着锅，不断搅和，让鸡蛋翻滚，受热均匀，蛋黄会在中央，蛋白也更完整
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的千锤百炼的懒人5分钟快手溏心蛋
随便看看
酱烧小萝卜
烤薯条
臭豆腐烧毛豆
清炖鲫鱼
玉米猪肉饺
川贝柠檬膏
羊角酥
扁豆卷子
虾仁水饺馅
小茴香饺子
该菜谱发布于 2020-04-12 15:49:50
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千锤百炼的懒人5分钟快手溏心蛋的答疑
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