雪媚娘

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用料  

糯米粉: 125克
玉米淀粉: 35克
牛奶: 200克
细砂糖: 55克
黄油: 25克
(奶油用量)
奶油: 160克
白糖: 15-20克
芒果适量 大的半个
备用糯米粉: 适量(不用太多)

雪媚娘的做法  

  1. 将糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶搅拌均匀后过滤,倒入盘中盖上保鲜膜 用牙签扎几个洞,上锅蒸25分钟。

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 蒸完后趁热加入黄油👆如图。用硅胶铲先把黄油揉进面团里,在用手揉 包起来进冰箱冷藏半小时左右。

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 接下来把适量糯米粉炒制微黄。只是防黏而已,不用太多。我这样有点多了。

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 芒果切小块。可加入自己喜欢的水果或者奥利奥碎。

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 分成八个小剂子,团成圆在擀平备用

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 这时打发奶油,我的奶油用的安佳 冰箱拿出来的很好打发。

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 把面团放进模具,如图一奶油 一水果 在盖上奶油就可以包起来 包起来底部稍微弄点粉将它黏紧,不要漏

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 这样就好啦,先冰起来在吃。

    雪媚娘的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-12 15:53:27
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