红烧猪蹄
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人做过这道菜
一只想减肥的包子
用料
红烧猪蹄的做法
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猪蹄浸泡并清洗血水，处理好之后放入沸水中焯一下，可以加入葱姜料酒去腥
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锅里刷油，下葱姜蒜花椒干辣椒煸炒出香气。
捞出焯好的猪蹄加入锅中稍稍翻炒。 -
加入炖肉料包，两至三勺黄豆酱，一小勺盐和糖，三勺生抽，两勺老抽，加入开水大约没过猪蹄的一半，盖上盖子小火炖1.5小时
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期间可以试一下味道酌情加入调料调味，关火之后撒上芝麻就可以开动啦！
真是一锅胶原蛋白啊！满足
小贴士
用了铸铁锅所以水不用加太多，普通锅加水可以没过猪蹄
炖肉料包超市有卖，也可以自己加入各种香料如香叶 八角 桂皮
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