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水果裸蛋糕

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大大王令的厨房  大大王令

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 40克
低筋面粉 90克
牛奶 50克
淡奶油 250克
细砂糖 77克（60克蛋糕胚，17克打发奶油）
芒果 1个

水果裸蛋糕的做法  

  1. 1、蛋黄加玉米油加牛奶混合均匀，加入过面粉调至上图糊状

    水果裸蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白加1克柠檬汁打发，再分别加三次白糖打发

    水果裸蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白打发至干性发泡状态

    水果裸蛋糕的做法 步骤3

  4. 倒入6寸模具，放入预热好145度烤箱烤50分钟

    水果裸蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤好后倒扣至蛋糕冷却，脱膜

    水果裸蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋糕胚分成三层

    水果裸蛋糕的做法 步骤6

  7. 加上打发好的奶油和水果

    水果裸蛋糕的做法 步骤7

  8. 一层一层叠放水果和奶油

    水果裸蛋糕的做法 步骤8

  9. 最上面层可随心装饰，可以这样的

    水果裸蛋糕的做法 步骤9

  10. 也可以这样

    水果裸蛋糕的做法 步骤10

  11. 蛋糕就完成啦

    水果裸蛋糕的做法 步骤11

  12. 慢慢享用吧

    水果裸蛋糕的做法 步骤12

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水果裸蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-12 17:28:37
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