拉丝芝士炸猪排

3 人做过这道菜

用料  

猪里脊 250克
马苏里拉芝士块 3块
黑胡椒 适量
适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量

拉丝芝士炸猪排的做法  

  1. 准备好食材,开始✌️

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤1
  2. 取一块片状猪里脊肉放进大保鲜袋里,通过锤~锤~锤~成薄片状,在单面撒上适量的盐🧂、黑胡椒粉;

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤2
  3. 准备三块大小合适的马苏里拉芝士块,放在有黑胡椒粉和盐的一面,用猪里脊肉把芝士块包裹起来,再用保鲜膜将其紧紧包起来;

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏半小时;

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤4
  5. 准备好鸡蛋液、面粉、面包糠,顺序如下:面粉—蛋液—面包糠—蛋液—面包糠;

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤5
  6. 开火,锅里油起小泡泡,转中小火开炸,炸至所有的面成金黄色,捞出装盘;

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤6
  7. 芝士爆出来~

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤7
  8. 开吃😋

    拉丝芝士炸猪排的做法 步骤8

小贴士

P.S. 沾着猪排酱味道更佳噢😉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

拉丝芝士炸猪排相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 19:09:17
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