凉粉新吃法

2 人做过这道菜

用料  

凉粉粉 1包
红豆 适量
芒果 适量
葡萄 适量
花生 适量
茶叶 适量
白糖 适量
蜂蜜 适量
冰糖 适量

凉粉新吃法的做法  

  1. 凉粉粉放一碗冷水搅拌均匀,然后锅里烧开水,水开倒碗里的凉粉进去,再煮开就可以,然后倒碗里等凝固,凉粉提前做好,放冰箱冷藏

    凉粉新吃法的做法 步骤1
  2. 红豆泡12小时,放冷水煮,大概30分钟

    凉粉新吃法的做法 步骤2
  3. 水快干时,加冰糖,煮倒冰糖融化,水分干就可以了

    凉粉新吃法的做法 步骤3
  4. 这个空档,可以准备花生,给花生去皮

    凉粉新吃法的做法 步骤4
  5. 皮要去干净,像这样就行了

    凉粉新吃法的做法 步骤5
  6. 准备奶茶,茶叶加白糖炒成焦糖色,不要炒太久,不然会焦

    凉粉新吃法的做法 步骤6
  7. 然后加水煮开

    凉粉新吃法的做法 步骤7
  8. 接下来倒牛奶,再煮开,然后过滤茶叶,放冰箱冷藏

    凉粉新吃法的做法 步骤8
  9. 把凉粉,红豆,芒果,葡萄,花生摆盘,其实是碟子啦😄

    凉粉新吃法的做法 步骤9
  10. 吃的时候再倒奶茶,这样确保花生不会被泡太久,保持脆的口感

    凉粉新吃法的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-12 19:33:43
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凉粉新吃法的答疑

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