豆沙麻球 空心空心空心‼️

7.0 综合评分
30 人做过这道菜
重要的事情说三遍:是空心的哦!!!                     只要你掌握好方法就很容易做成功                              也很容易做成空心的                                      ✅温馨提示:麻球吃多少做多少                 隔夜的不会好吃!!!(因为我试过)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

用料  

糯米粉 140g
温水 100g
白砂糖 40g
白芝麻 适量
豆沙 适量
食用油 适量

豆沙麻球 空心空心空心‼️的做法  

  1. 1⃣️将砂糖倒入糯米粉中️ 倒入温水揉成团状➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️                   此过程我已忽略                    

    豆沙麻球                                           空心空心空心‼️的做法 步骤1
  2. 2⃣将面团分成若等份 我弄的稍微大了一点               直接裹上生白芝麻 用手压一压 不然会掉               ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️     我弄得大一点一共弄了八个麻球      

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  3.                     3⃣️⚠️冷油直接下锅                                  刚下锅先把锅晃一晃 因为麻球这时候还是软的  等它稍微硬了一点之后用锅铲翻动翻动                      ❗️一定要轻轻的 不然就会破                                   用锅铲背面按压麻球 它会鼓起来 边翻边压              全程小火慢慢炸                                              

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  4.               ✅炸好了 是不是超级完美!!!

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  5.                                ✅一共八个

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  6.          ✅空心的喔!!好吃好吃好吃😋                   ▫️       不喜欢豆沙的可以不用放豆沙        

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小贴士

⚠️放入锅中 翻拌的时候一定要轻轻的!!!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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豆沙麻球 空心空心空心‼️相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 19:45:14
2177 收藏


豆沙麻球 空心空心空心‼️的答疑

  • 南方的葉了一  2020-10-18  
    1
    放泡打粉会不会更大,更薄,更空心?
    作者回复 2020-10-18  
    应该不会
  • Jennie8786  2021-02-18  
    0
    我刚出锅的时候还好,就是放十几分钟后就塌下来了,怎么回事?
  • 仇小样-1  2021-01-22  
    0
    放100g水?面团不是很稀薄啊
  • A0觅屿丨MIYU奶茶小食江阴店  2021-03-07  
    0
    为啥做出来的不是空心的,而且外皮发硬☹️☹️也没有长很大~啥原因啊??
  • 莹宝吖520  2020-11-22  
    0
    油炸好了能存放多久?
    作者回复 2020-11-23  
    最好先炸现吃 隔夜的不好吃了的
  • 甜甜的红枣枸杞  2020-11-14  
    0
    会不会有炸开的可能
    作者回复 2020-11-23  
    我是没有的
  • 品妤  2020-10-29  
    0
    要用油豆沙还是水豆沙?
    作者回复 2020-11-23  
    都可以
  • 莫碧英  2020-10-23  
    0
    鍋开的水马上冲进粉里吗,作者好👍
    作者回复 2020-10-23  
    温水就行
  • 飘雪3329  2020-10-21  
    0
    面团要醒多久
    作者回复 2020-10-21  
    不用醒
  • 天将办公  2020-09-18  
    0
    按这个方子很成功👍
    作者回复 2020-09-21  
    谢谢❤️

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