千层蛋糕和千层班戟
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人做过这道菜
丫头兔兔宝儿
芒果有点多 对于不擅长做西点的我 第一次做 样子虽然不是太好看 但问题真的很好啊
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 低筋面粉300 | 克 |
| 黄油50 | 克 |
| 牛奶380 | 克 |
| 糖粉10 | 克 |
| 芒果5 | 个 |
| 淡奶油200 | 克 |
千层蛋糕和千层班戟的做法
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芒果觉得不够 就切了5个
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切完了 样子不好看 但很甜
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鸡蛋放三个 黄油50克 隔水蒸热 融化以后 放在面子 还有牛奶一起放
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因为家里没有滤网 所以就省去一步 把面糊过滤一下了
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奶油放点糖粉 打发差不多有十分钟
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因为面皮 有点多 就包了千层班戟了
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一开始一张不行 后来慢慢好了
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我是一层饼皮 上面放了好多奶油 芒果 差不多有12张
小贴士
第一次做 觉得不错 就是黄油麻烦看清楚了 因为有咸和甜之分
