发面葱花饼

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我很喜欢吃面食。其实发面这个总是发不起来也在学习中,这次的还可以吧 也展示下

用料  

酵母
面粉
葱花

发面葱花饼的做法  

  1. 面粉和面,把酵母用温水搅拌融化的水和面。在放盆里,盖上保鲜膜。过一两个小时可以发起来了。

    发面葱花饼的做法 步骤1
  2. 面团发起来了,第一次活的没有发,我又活了一块,这个肉眼可见的发啦。发面不是很专业,后边做饼过程大家可以看看~

    发面葱花饼的做法 步骤2
  3. 发好的面,分几块。一块这样擀平 擀薄

    发面葱花饼的做法 步骤3
  4. 撒上盐,花椒粉。再加花生油抹均匀,撒上葱花。然后切成图片样子几个地方切开 ,不要距离太小

    发面葱花饼的做法 步骤4
  5. 这样卷起来,会有好多层的

    发面葱花饼的做法 步骤5
  6. 继续卷,这样烙饼层多,我喜欢

    发面葱花饼的做法 步骤6
  7. 卷到最后就这样了 ,擀平电饼铛提前热好 刷油 烙饼就好了。下面在介绍另外一种很简单的方法

    发面葱花饼的做法 步骤7
  8. 涂抹好盐,五香粉,花椒粉,油,和葱花后也可以这样卷起来,不用刀切。这样更简单,从窄的那边卷,这样层多

    发面葱花饼的做法 步骤8
  9. 卷起来后,在从一头这样拧巴卷起来。像一团什么样子 ,然后按下 擀面杖擀平,电饼铛烙饼就好啦

    发面葱花饼的做法 步骤9
  10. 层多,酥酥 刚出锅很好吃。我做了好多放冷冻,想吃就拿出来微波炉或者蒸锅都可以

    发面葱花饼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-04-12 22:49:16
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发面葱花饼的答疑

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