简单超快韩式蒜味鸡米花,酱汁无敌好吃

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准备腌料,处理鸡翅、鸡腿太麻烦,一个韩式炸鸡要做好久。下面介绍可以快速解馋的方子,省时方便,味道绝不打折!

用料  

原味鸡米花 250克
大蒜 6瓣
韩式辣酱 2勺(30克左右)
番茄酱 3勺(45克左右)
100毫升
白糖 2勺
韩国糖稀(可用蜂蜜替代) 2勺
黄油(非必须) 10克
盐(非必须,如果不能吃辣,辣酱减量可用盐调味) 2克
白芝麻 适量

简单超快韩式蒜味鸡米花,酱汁无敌好吃的做法  

  1. 原味鸡米花,中小火炸完控油备用。(可使用空气炸锅)

    简单超快韩式蒜味鸡米花,酱汁无敌好吃的做法 步骤1
  2. 白芝麻小火炒香备用,大概三分钟泛油光即可。(熟芝麻可省略此步)

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  3. 大蒜切沫备用,越碎越好。

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  4. 调酱汁,韩式辣酱,番茄酱,糖稀,白糖,水混合备用(调好可以尝一下味道,每个人甜辣喜好不同,可以自己增减糖和辣酱的用量,酱汁在接下来炒制过程中会变粘稠,味道就不好调整了)

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  5. 中火黄油(没有黄油,用炸鸡剩下的油也可以)化开,加入蒜末炒香

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  6. 加入酱汁中火煮开,看到冒泡稍微变粘稠后加入鸡米花,翻拌均匀,保证鸡米花都包裹上酱汁,加入芝麻,改大火迅速翻炒收汁,从炒蒜开始到制作完成大概五分钟时间(因为糖分较高,大火容易糊锅,各家灶台火力不同,多观察酱汁情况判断炒制时间)

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  7. 拿出珍藏的可乐或啤酒,此刻你就是天底下最幸福的人,哈哈哈🤩

    简单超快韩式蒜味鸡米花,酱汁无敌好吃的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 00:37:00
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