登录   注册
  1. 首页
  2. 烘焙
  3. 紫薯流心酥

紫薯流心酥

1 人做过这道菜
收藏
Wendy韵瑜的厨房  Wendy韵瑜

用料  

紫薯 160克
炼乳 20克
芝士 80克
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
蛋塔皮 8个

紫薯流心酥的做法  

  1. 紫薯和芝士蒸熟，蛋塔皮解冻（解冻必须马上把外面那层塔拖分离，不然软化后很难撕下来）

  2. 把炼乳加到紫薯里面，可以根据自己的口味去加！紫薯和芝士搓成一块块，紫薯20克，芝士10克，然后把芝士包在紫薯里面，搓成圆形⭕️，再用蛋塔皮包起来，搓成圆圆的一颗。

  3. 鸡蛋搅拌均匀，用刷子往上面刷，尽量不要流下来，再撒点黑芝麻！

    紫薯流心酥的做法 步骤3

  4. 烤箱上下火180度，先预热10分钟，烤15分钟即可！

    紫薯流心酥的做法 步骤4

  5. 又拉丝又好吃😋又好看又简单，小朋友很喜欢，可以当下午茶啦！

    紫薯流心酥的做法 步骤5

小贴士

1.蛋塔皮要尽快分离蛋拖，不然很难撕开
2.尽量一次吃完，不然冷却后芝士不会拉丝，硬硬的一块，重新加热也不行
3.刷蛋液不要往下流
4.菜谱中的数量是8个

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的紫薯流心酥

 

紫薯流心酥相关分类

烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-13 02:21:04
86 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Wendy韵瑜的其他菜谱

零失败芒果冰淇淋🍦

零失败芒果冰淇淋🍦

Wendy韵瑜      0 做过
紫薯🍠芋圆

紫薯🍠芋圆

Wendy韵瑜      0 做过
自制健康五彩面条🍝

自制健康五彩面条🍝

Wendy韵瑜      0 做过

紫薯流心酥的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负