莴笋削掉外皮,切细丝,放小半勺盐腌10分钟,倒掉腌出的水,放入葱丝。
挤入适量青芥辣(即绿芥末)。
加入少许亚麻籽油,加香油也可以。
加入苹果醋,什么的牌子都可以。
拌匀装盘,加入几粒枸杞装饰一下。
清脆爽口、风味独特。
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