花蛤粉丝煲
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小点缀
花蛤肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素与微量元素，有助于补充营养，滋补身体。
用料
花蛤粉丝煲的做法
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先将花蛤加一匙盐，一滴油，洗干净，
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锅里放油，爆炒姜、洋葱、蒜末，
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再加入花蛤一起炒，分别加入酱油、蚝油、豆瓣酱。
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再用一个砂锅放入水，生粉勾芡，加入泡好的粉丝，加入花蛤，再加入辣椒（喜欢辣的可以多加，不喜欢可以不加，豆瓣酱已有微辣）、香菜，煮开就可以了。
小贴士
我买的是花蛤王，比较干净，花蛤就便宜点，但要先用水吐沙，水里加一点盐，油。
