蔓越莓曲奇

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记录第一次做蔓越莓曲奇

用料  

黄油 125克
木糖醇 65克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
蔓越莓 60克
抹茶粉 6克

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 木糖醇倒入室温软化后的黄油里打匀,一个全蛋液大概43克,分三次加入打匀,放入事先切碎的蔓越莓干,筛入低粉,翻拌到无白色干粉,分了大半出来放入另一个盆里,加入6克抹茶粉(感觉抹茶粉用多了)上手揉成团,没有磨具,包在保鲜膜里手动整形成长方体,入冷冻室一小时后取出切片。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤1
  2. 手残切得不均匀😂

    蔓越莓曲奇的做法 步骤2
  3. 比较厚所以160度烤了25分钟。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤3
  4. 出炉晾着冷却。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤4
  5. 装盒。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱热着做了一个十寸戚风。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-13 12:04:39
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蔓越莓曲奇的答疑

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