1.萝卜菜切碎,牛肉丸切小片
2.锅中滴少许油,将牛肉丸和虾仁煸炒一下,加适量开水,煮沸之后改小火
3.直接打入鸡蛋,用筷子搅拌,蛋黄蛋白成形即可
4.加入青菜,出锅前放少许盐,一碗健康鲜美的青菜肉丸汤就完成了
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