自制珍珠奶茶

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疫情期间儿子念念叨叨要喝奶茶,家里现成的东西,就给他做了一次,味道不错哦,关键是没有添加剂,很健康!

用料  

红茶包 1包
木薯粉 100克
牛奶 250克
红糖
芒果 1个
红心火龙果 1个
白糖 20克

自制珍珠奶茶的做法  

  1. 芒果和红心火龙果取出果肉,加入白糖,分别打成果汁

    自制珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 用打好的果汁分别倒入木薯粉中,像和面一样把木薯粉团成块儿状,然后搓成小球。越小越好。

    自制珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 将搓好的木薯球儿,放入沸水中煮至透明状,捞出备用。(忘了拍照片)

  4. 奶锅倒入牛奶,红茶包和红糖。放入煮好的木薯珍珠就行了。

    自制珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 好喝,好吃😋

    自制珍珠奶茶的做法 步骤5

小贴士

我家没有红茶包,放的正山小种红茶,煮好后把茶叶捞出来了,味道是一样的。红糖按个人口味添加,我就放了一点点。木薯珍珠一次用不完,可以煮好之后过凉水后放冰箱冷冻,下次再用。
 
该菜谱发布于 2020-04-13 13:20:38
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自制珍珠奶茶的答疑

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