【低碳】快手版照烧炸虾/芥末虾球（附照烧乌鸡卷）
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人做过这道菜
是Sira吖
可以得出万能低碳炸物公式
此乃草率版哈哈哈哈哈
如果认真的朋友们可以尝试先裹一层蛋液再裹亚麻籽粉（可能会更脆，可以试试）
自制沙拉酱可以参考这个
https://www.xiachufang.com/recipe/103827088/
此乃草率版哈哈哈哈哈
如果认真的朋友们可以尝试先裹一层蛋液再裹亚麻籽粉（可能会更脆，可以试试）
自制沙拉酱可以参考这个
https://www.xiachufang.com/recipe/103827088/
用料
| ✨柠香芥末虾球 | |
| 虾 | 200克（随意） |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| （如果要腌） | |
| 盐 | 半小勺 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 万能芥末酱~ | |
| 自制沙拉酱 | 2大勺 |
| 芥末酱 | 1小勺 |
| ✨照烧虾球 | |
| 虾 | 200克（随意） |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 万能中式照烧酱~ | |
| 酱油（我用的三不加酱油很咸） | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 米酒（我用料酒替换了） | 30克 |
| 代糖 | 35克 |
| 清水 | 30克 |
【低碳】快手版照烧炸虾/芥末虾球（附照烧乌鸡卷）的做法
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✨芥末虾球：
虾仁退冻，放调料腌10分钟（可以省略）
倒亚麻籽粉抓匀 -
锅里热油，放进去炸！我就放了一点点油，我大概锅底铺一层油
炸大概4到5分钟，中途记得翻炒一下（翻面），亚麻籽粉脆了虾仁表皮有一点点硬即可 -
配芥末酱，蘸着吃，或者拌匀
-
✨照烧虾球：
除了不用腌，复制步骤1-3
然后放入调好的照烧酱煮至酱汁浓稠即可出锅
（图为照烧乌鸡卷，用剩下的酱汁做的虾球所以虾球的图没多少汁🤣） -
照烧虾球也可以蘸着芥末酱一起吃~
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✨照烧乌鸡卷：
锅里烧水，放乌鸡卷煮到白沫飘出，捞出
锅中放油，煎至两面金黄！
放照烧汁，收汁
小贴士
发挥你们的想象力，利用万能酱汁创造出更多美食吧~
