青豆炒肉(色香味俱全)

Name: 青豆炒肉(色香味俱全)
Ingredients: 主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。; 调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。

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青豆炒肉是一道色香味俱全的名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。

用料

主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。
调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。

青豆炒肉(色香味俱全)的做法

1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。
2、猪肉切丁加盐，料酒，老抽，胡椒粉（可加少许味精或蚝油，如果想吃嫩一点的肉，可加适量红薯淀粉）腌制15分钟。
3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.

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该菜谱发布于 2020-04-13 14:24:23

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