芋泥团

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用料  

糯米粉20
芋头1
糖50
肉松 20克
低筋面粉 30克
玉米淀粉 15克
奶粉 20克

芋泥团的做法  

  1. 切片大火蒸

    芋泥团的做法 步骤1
  2. 蒸熟出锅

    芋泥团的做法 步骤2
  3. 碾碎

    芋泥团的做法 步骤3
  4. 加糖和成泥

    芋泥团的做法 步骤4
  5. 低筋面粉+玉米淀粉+奶粉,混合加入一部分芋泥团,揉成面团,做成芋泥皮。

    芋泥团的做法 步骤5
  6. 团子馅料是剩下的芋泥,加点肉松

    芋泥团的做法 步骤6
  7. 入模具,面团一定要加粉压!不然脱模困难!

    芋泥团的做法 步骤7
  8. 第一次做就是这样子

    芋泥团的做法 步骤8
  9. 有点丑,哈哈哈

    芋泥团的做法 步骤9
  10. 大火蒸5分钟出锅,尽快享用,否则水分蒸发皮变硬哦

    芋泥团的做法 步骤10

小贴士

加粉再压模
 
该菜谱发布于 2020-04-13 15:39:38
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芋泥团的答疑

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