苹果用盐搓洗干净,放置一旁晾干表皮水分。
密封罐洗干净,开水烫一遍后擦干。(我是用纸擦的,怕有纸屑残留就倒了点白醋摇晃后倒掉)
苹果去核,切片或切丝均可,细薄就可以。(水果刀、案板、苹果、都不要沾有水、油)
苹果打底,一层苹果,一层冰糖,以此类推,放满后倒入白醋,白醋倒入三分之二处,果味会比较浓。(看有的小仙女还会加干玫瑰花,家里有就也放进去了,一层放两颗)
密封保存,完工!阴凉常温下放置即可。
上传你做的心血来潮 苹果醋