山东滕州菜煎饼
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人做过这道菜
乖-TWO
虽然不是山东人，但我十分热爱山东滕州的菜煎饼！可惜我在西安吃不到，好在万能的TB有卖煎饼的，也有卖煎饼料的！太优秀了～
用料
山东滕州菜煎饼的做法
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粉丝泡好煮熟后切碎。豆腐切碎。
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准备爱吃的蔬菜洗净控干水份。切碎
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倒油后拌一拌。再放入煎饼调料，盐，孜然粉，辣椒粉。
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煎饼料是我在网上买的，很方便～做出来的味道和在店里一模一样！
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鳌子上铺两张煎饼，铺上菜，再盖一张煎饼！小火烙
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非常酥脆！
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太好吃了！
小贴士
1️⃣蔬菜随意放，不要太多，否则煎饼就不脆了。我觉得绿豆芽，粉丝，杭椒碎。这三样必不可少！绿豆芽可以提升脆度，粉丝增加爽滑感，杭椒碎辣辣的，有一种清香的辣度～
2️⃣切好的蔬菜先拌油再放盐和调料。不然会出水，煎饼就不脆了
3️⃣菜不要贪多，否则软塌塌的不好吃。
2️⃣切好的蔬菜先拌油再放盐和调料。不然会出水，煎饼就不脆了
3️⃣菜不要贪多，否则软塌塌的不好吃。
