补水养颜的鸡腿雪梨山药汤
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万家乐快乐厨房
广东有句俗话“宁可食无菜，不可食无汤”，大概也跟岭南地区气候湿热有关，因此，大家经常通过汤水来消热去火，达到食膳养生的效果。这次给大家推荐的汤，清热润肺、健脾养胃，适合全家四季饮用。
用料
补水养颜的鸡腿雪梨山药汤的做法
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将材料备好，红枣去核，雪梨去核切块，山药去皮备用；
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鸡腿焯水去掉血沫备用；
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将材料放入汤锅中，大火烧开后转中小火，根据个人口味熬1-1.5小时即可。可加入适量姜片或者几滴料酒去腥；
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由于鸡皮里有脂肪层，减脂的朋友可将鸡皮去掉，或者煮好的鸡汤用去油的筛子去除。
小贴士
1、红枣核燥热，雪梨核味酸，一般建议去掉；
2、山药去皮切记戴手套，直接接触山药汁的皮肤刺痒。
2、山药去皮切记戴手套，直接接触山药汁的皮肤刺痒。
