家常 蒜泥白肉 配逐步升温的天气

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开胃,下饭,陪酒,慢慢吃,常温菜

用料  

半肥半瘦肉 适量
黄瓜 一根
蒜泥 5瓣(视肉的量和自己对蒜的喜好)
香油 5勺
姜泥 1小勺
芝麻酱 1勺(可不用)
小葱 3根
生抽 3勺
陈醋 2勺
1-2勺
芝麻或油花生碎粒 适量

家常 蒜泥白肉 配逐步升温的天气的做法  

  1. 我用的二刀肉

    家常 蒜泥白肉                             配逐步升温的天气的做法 步骤1
  2. 黄瓜片少许盐腌制(用来打底)

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  3. 姜蒜末

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  4. ➕生抽,芝麻酱

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  5. ➕花椒,白糖

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  6. ➕醋

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  7. ➕油辣椒

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  8. ➕香油后,调匀(为什么汁不像外面买的多?),你可以适量加入凉白开调匀(加凉白开就要注意适量增加所有调料的用量)

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  9. 调料淋主材上后,洒花生碎(我直接用的酒鬼花生弄碎洒的),➕葱花

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小贴士

1.猪肉煮熟(熟度按你喜欢的程度,久了会柴)尽量切薄,这样好入味儿,更爽口

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家常 蒜泥白肉 配逐步升温的天气相关分类

该菜谱发布于 2020-04-13 18:46:45
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