油焖笋｜家常快手菜
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人做过这道菜
sharon16
笋都是大自然的馈赠，也是个时令菜。只需要最简单的食材和最简单的调料，就可以做一道鲜美的油焖笋！
用料
油焖笋｜家常快手菜的做法
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春笋去壳，切成小块，方便入味
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大火，热油，油稍微多一点。
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加入春笋，大火爆炒，加2勺生抽，1勺老抽（为了上色），1勺白糖。
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将调料炒均匀之后，盖上锅盖，中小火焖。焖煮的时候隔一会儿翻炒一下，以免焦掉，差不多5分钟出锅即可。
小贴士
1. 不需要加料酒，葱花啥的，用最简单的酱油和糖就可以。
2. 焖煮的时候可以不需要额外另外加水，或者加少量水就可以，不用太多，用食材原本里面的水就可以。
2. 焖煮的时候可以不需要额外另外加水，或者加少量水就可以，不用太多，用食材原本里面的水就可以。
