低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!

9 人做过这道菜
神仙芋泥自制
零难度
低卡低糖的芋泥做法来了
来了
它真的来了

用料  

芋头 1个(大概500g)
紫薯 1个(小小一个就可以)
牛奶 80克
糖(或者炼乳) 30克
黄油(可用玉米油替代) 40克

低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法  

  1. 将芋头和紫薯去皮后切成小块,倒入电饭煲(或者蒸笼上),直接用电饭煲煲的话需要➕一些水,不能太多以免等下太湿炒的时间会变长,拿捏不准的建议用隔水蒸熟哦

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤1
  2. 我是直接用电饭锅煮的。按了煮饭键,好处就是不用看着,比较方便

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤2
  3. 将煮熟的芋头和紫薯倒入搅拌机

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,炼乳或者白糖(喜欢吃甜的可以再适当加糖或者炼乳),我因为不太喜欢吃甜,这个配比的甜度会稍微淡点

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤4
  5. 看到芋泥和紫薯都变成顺滑细腻的泥泥就可以啦,如果是现做现吃,「做芋泥波波茶、芋泥蛋糕、芋泥方盒这类的,现在这样就可以直接使用了,不需要炒」炒是为了让芋泥可以存放久一点,还有做馅料的需要炒

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤5
  6. 锅里放入黄油或玉米油,把芋泥倒入锅里炒干一些就可以啦,看你的芋泥干湿度来断定炒的时间

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤6
  7. 炒到芋泥有明显纹路就可以了

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤7
  8. 放凉后装入无水无油的玻璃盒子,放冷藏一个星期都没有问题哦,注意每次取用的时候都要用无水无油干净的勺子去勺哦!

    低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的做法 步骤8

小贴士

❣️炒芋泥时要不停的翻炒哦,防止烧焦
❣️芋泥要存放久,做馅料的时候需要炒干一些,其他的搅拌后就可以直接使用的哦

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!相关分类

该菜谱发布于 2020-04-13 19:54:08
3454 收藏


低糖香浓顺滑的紫薯芋泥,神仙自制法,零难度!的答疑

登录查看全部6条答疑