糖醋蒜

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用料  

65克
新鲜大蒜 2000克
冰糖 600克
白米醋 1000ml
800ml(或者根据蒜量调整)
白酒 10ml

糖醋蒜的做法  

  1. 1把蒜都掰开了,我觉得不占地方,盐水泡了24多。中间有换水,下班时候换水

    糖醋蒜的做法 步骤1
  2. 晾干

    糖醋蒜的做法 步骤2
  3. 将冰糖加水里熬制开,没有块的时候放白醋,糖醋汁熬好后凉凉,凉凉后将蒜醋都放进玻璃罐中(先放蒜,先放醋都行,一定要凉凉后放一起)

    糖醋蒜的做法 步骤3
  4. 一定要将糖醋汁凉凉以后放到玻璃罐里,我由于只凉了半个小时,本来想放玻璃管中凉凉后放蒜,结果大玻璃罐被热裂了。又买了个小的,结果太小,搜集家中得玻璃瓶放进去了,由于撒了很多糖醋,于是用小罐装了点陈醋放进去盖住了剩下得蒜瓣。期待一样好吃🙏🏻

    糖醋蒜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 20:06:10
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