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红薯小丸子

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CocoKK的厨房  CocoKK
宅家动脑筋
粗粮做出新花样
食材简单
做法容易
口感软糯
蒸一蒸
按一按
揉一揉
炸一炸
尝一尝
乐一乐
嗨一嗨

用料  

红薯 两三个
糯米粉 红薯的三分之一的量
芝麻白糖 若干克

红薯小丸子的做法  

  1. 老乡送到小区门口的红薯，二十块钱十斤，
    洗干净，切片，蒸熟

    红薯小丸子的做法 步骤1

  2. 碾碎加糖，加糯米粉，揉成小丸子

    红薯小丸子的做法 步骤2

  3. 做了两种，一种加了芝麻

    红薯小丸子的做法 步骤3

  4. 七八成热油入锅炸
    飘起来就说明熟了

    红薯小丸子的做法 步骤4

  5. 还可以吧？

    红薯小丸子的做法 步骤5

  6. 芝麻的更定型，更好看，皮儿的口感也更酥脆

    红薯小丸子的做法 步骤6

  7. 咬一口，再拍一张。

    红薯小丸子的做法 步骤7

小贴士

芝麻在手心里多揉几下，炸的时候不易脱掉。
第一次发自己做的美食，是记录，也是交流和学习，谢谢下厨房

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红薯小丸子

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-13 21:23:17
19 收藏
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红薯小丸子的答疑

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