奶油蘑菇汤

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用料  

培根 2片
口蘑 2个
面粉 30克
奶油 30克
凉水 500克
黄油 20+10克
适量
白胡椒 适量

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 准备好所需材料,口蘑和培根切成小块儿;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 用10克黄油将培根和口蘑炒出香味,盛出备用;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒入20克黄油,融化后倒入面粉,用小火翻炒出香味;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 面粉炒好后加入凉水,不停的搅拌,汤汁会越来越浓稠;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 开锅后加入炒好的培根和洋葱,继续搅拌;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤5
  6. 再次开锅后加入奶油,继续搅拌,直到汤汁浓稠,出锅前加盐和白胡椒调味;

    奶油蘑菇汤的做法 步骤6
  7. 好喝的奶油蘑菇汤就做好了,再配上两片自己烤的南瓜吐司,元气满满的一天就从这份早餐开始了……

    奶油蘑菇汤的做法 步骤7

小贴士

1、炒面粉时要用小火,否则会糊;
2、如果加入水后有面疙瘩,可以用面粉筛筛一下;
3、炒培根和口蘑的时候可以放些洋葱碎
 
该菜谱发布于 2020-04-13 21:32:07
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