50g黄油室温软化,加入30g糖粉搅拌。
筛入5g可可粉、一袋咖啡粉搅拌至无颗粒后加入14g牛奶或10g淡奶油搅拌均匀,筛入100g低粉和成面团。
面团分成8g左右一个的小剂子,整形成椭圆形,用刮刀在上面压出一道纹路。
烤箱上下火170度,中层,20分钟。
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