在锅中倒入油,烧热后加入黄豆酱和耗油各两勺,豆瓣3勺和花椒进行翻炒,炒出香味。
在锅中加入公鸡块,加入醪糟和醋,进行翻炒。炒至鸡块基本熟时加入啤酒,再加入芋儿,简单翻炒。
在电压力锅中加入300ml水,将锅里的货物转移到压力锅中,将压力锅设置为炖鸡档即可。方便快捷,味道十分鲜美!
上传你做的川味芋儿鸡(简便法)