莴笋切丝,刀功不好的人切的丝比较粗一些。然后撒盐让莴笋自然出水。
倒入欧洲的葡萄黑醋。这个醋的味道有点苹果醋的感觉它是甜甜又酸酸的那种,所以其实很适合做沙拉。
撒上糖再撒上一点芝麻油就好啦。
上传你做的欧陆风味的凉拌莴笋丝,超简单的快手菜懒人必学