好吃到爆的螺蛳粉做法♥️

1、螺蛳粉进锅中大火煮5分钟，煮至粉微熟后倒出。也可用温水浸泡十分钟；

2、用冷水过凉冲洗一分钟，让螺蛳粉变得更加Q弹爽脆；

3、然后将提前烧好的开水放入锅中，再把冷却的粉也放回锅中，开大火煮开；

4、待粉煮开后按顺序加入配料包（首先是高汤包、酸笋、酸木耳继续煮3分钟，煮出香味，然后再放酸笋煮2分钟，所有配料放好后再煮2分钟，让酸味、鲜味、辣味、香味相互碰撞结合成满满的一锅美味。

5、煮好的螺蛳粉香气扑鼻，香中带有浓浓的酸味，酸中又有满满的鲜味，一阵阵的味道在挑动舌尖上的味蕾。