说好椰子油咖啡杏仁酱来了!

2 人做过这道菜
说好的椰子油咖啡杏仁酱来了!!👏👏
喜欢椰香味坚果酱的一定要试一下!
真的是面包绝配的!

用料  

生杏仁 300克
黄砂糖 30克
2克
速溶咖啡粉 6克
椰子油 30-50克

说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法  

  1. 选择新鲜的杏仁

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤1
  2. 杏仁先用烤箱烤熟,150度烤15min左右,中间记得随时观察,颜色变深有香味,别烤过哈

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤2
  3. 椰子油融化状态下加入6g黑咖啡粉,拌匀,喜欢咖啡味道再浓些的可以加到8g,黄砂糖和盐称量好备用

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤3
  4. 烤好的杏仁晾到微热,加到搅拌杯中,加糖和盐,diy程序,2min、高速档即可

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤4
  5. 先搅拌30s,暂停下,混合均匀一下,倒入混合了黑咖啡粉的椰子油,然后再继续1min,再暂停下混合均匀,然后再搅打最后30s即可

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤5
  6. 这是做好的椰香味咖啡杏仁酱

    说好椰子油咖啡杏仁酱来了!的做法 步骤6

小贴士

椰子油可用杏仁油代替,但是椰子油的香气和杏仁很搭配,建议大家可以尝试下,冷藏后的杏仁酱会浓稠些,图中的状态是我用了30g椰子油,也可以再多加一些,会更顺滑~
这款酱真的超级超级好吃推荐!
喜欢抹酱的一定尝试下呀!面包绝配!
等着大家交作业![哈哈]

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

说好椰子油咖啡杏仁酱来了!相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 11:01:50
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