脆皮日本豆腐

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用料  

日本豆腐 4条~大概1元一条
香菇或冬菇 3朵
2根
淀粉 50克
生抽 少量
蚝油 1勺
白糖 10克
20克
红萝卜 半根
3瓣
洋葱 10克,可不加

脆皮日本豆腐的做法  

  1. 以上为食材

    脆皮日本豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐从中间切开一分为二,捏住二头挤出豆腐。

    脆皮日本豆腐的做法 步骤2
  3. 切片

    脆皮日本豆腐的做法 步骤3
  4. 盘子中放入五十克玉米淀粉,将切好的豆腐放入淀粉中表面裹上粉备用。

    脆皮日本豆腐的做法 步骤4
  5. 热锅热油放入豆腐大火炸至表面金黄

    脆皮日本豆腐的做法 步骤5
  6. 切好料子

    脆皮日本豆腐的做法 步骤6
  7. .热锅热油放入蒜翻炒出香味。锅中放入洋葱丁、胡萝卜丁和香菇丁,大火翻炒均匀后加入豆腐

    脆皮日本豆腐的做法 步骤7
  8. 取二克玉米淀粉加少许水搅拌均匀,倒入锅中勾芡,快速翻炒均匀。

    脆皮日本豆腐的做法 步骤8
  9. 小火焖一会

    脆皮日本豆腐的做法 步骤9
  10. 完成✅美味好吃,送饭也很够味

    脆皮日本豆腐的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-04-14 13:49:14
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