超级简单的蛋挞烘培

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刚入门烘培的可以先试试做蛋挞先哈,比较简单好操作,开始你的才艺表演吧。

用料  

淡奶油 60克
鸡蛋 2个(小个头的就放3个,我放的是3个)
牛奶 100克
细砂糖 25克
蛋挞皮 10只

超级简单的蛋挞烘培的做法  

  1. 糖+牛奶搅拌至糖融化

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤1
  2. 继续+两个鸡蛋搅拌

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤2
  3. 蛋液+奶油搅拌均匀

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤3
  4. 蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻。

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤4
  5. 过滤好的蛋液加入蛋挞皮中,九分满。

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤5
  6. 这方子的蛋液可以做10个蛋挞左右

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤6
  7. 烤箱上下管200度预热5分钟,放上层烤15分钟左右,具体要看烤箱情况哈,注意烤过程颜色变化哦,很容易烤焦哈。

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤7
  8. 烤好装盘,好吃😋

    超级简单的蛋挞烘培的做法 步骤8

小贴士

蛋挞皮是七哥俏农葡式的
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 15:26:40
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超级简单的蛋挞烘培的答疑

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