鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)

2 人做过这道菜
前几天早上煮了🥚,他爸爸早上吃了两个,还有两个我跟孩子的(我们两不想吃了)于是就放鸡腿里了,他爸晚上回来还问我鸡腿里的鸡蛋呢,他准备晚上回来吃啊😇(孩子中午吃了一个半,我尝了半个😅)于是我又做了一次。

用料  

鸡腿 四、五只
一根
几片
大蒜 一瓣
生抽 两勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
黑胡椒粉 半勺
料酒 一勺
黄冰糖 一勺
根据自己口味
鸡蛋 看自己喜欢放

鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)的做法  

  1. 我就用的这个勺子到的调料🧂鸡腿洗净开几个口子🤪放入所有调料腌制半小时以上。(冰糖炒的时候才放)

    鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)的做法 步骤1
  2. 不粘锅放入少量油,把鸡腿和鸡蛋煎制金黄色(鸡蛋起皱即可)倒入腌制鸡腿的调料,炒出香味,一次性加够水,中途翻几下。

    鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)的做法 步骤2
  3. 大火收汤,出锅😁今天鸡蛋够吃了。

    鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)的做法 步骤3

小贴士

没技巧,简单快手,鸡蛋先煮熟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鸡腿虎皮鸡蛋(快手菜)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 15:26:50
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